FÖRST

JORDÄRTSKOCKSSOPPA 179-

PILGRIMSMUSSELTARTAR/GULBETA/PALSTERNACKPURÉ/FÄNKÅL/GRILLAT LEVAINBRÖD

RÅBIFF 199- 

OXFILÈ/ÄNGLAHÅR/KAPRIS/RÖDLÖK/RÖDBETA/ÄGGULA/SMETANA/DIJON

GRATINERAD CHÈVRE 139- 

KANDERADE VALNÖTTER/HONUNG/TOMAT/ROMANSALLAD  

KANTARELLTOAST 175- 

KANTARELLER/KAVRING/RÖKT GRISSIDA/TEMPERERAT ÄGG/SENAPSKORN/VÄSTERBOTTENOST 

SEN

SLIPKAJENS KNAPERSTEKTA SCHNITZEL 289-

FRITERAD FARMAPOTATIS/PORTABELLO/SYRADE SOMMARPRIMÖRER/KRYDDSMÖR/RÖDVINSSKY

GRILLAD RYGGBIFF 355-

250GRAM RYGGBIFF/FRITERAD FARMARPOTATIS/TRYFFELSKY/BEARNAISE/SÄSONGENS PRIMÖRER

OXKIND MED TRYFFEL 315-

MANDELPOTATISPURE/RÖDVINSREDUKTION/TRYFFEL/PECORINO/VÄSTERBOTTENOST/RÖDBETA

SMÖRSTEKT TORSKLOIN 329-

TORSK/PRESSAD POTATIS/SPARRIS/ROSTADE HASSELNÖTTER/SANDEFJORDSÅS  

GRÄDDPOCHERAD HÄLLEFLUNDRA 395-

200GRAM HÄLLEFLUNDRA/DUSCHESSEPOTATIS/ HANDSKALADE RÄKOR/HÖSTSVAMP/TOMAT/SENAPSKORN

PORTVINSGLASERAT LAMMLÄGG 295-

ALSACEPOTATIS/SYRAD GRÄDDE/RÖDKÅL/PALSTERNACKSPURÉ/BRYNT SMÖR/INFUSERAD BUTTERNUTPUMPA

SMÖRSTEKT KING OYSTER MED JORDÄRTSSKOCKA 295-

RÖDBETSPURÉ/RISPAPPER/EDAMAMEBÖNOR/BLOMKÅLSSKUM/MISO/CASHEWNÖTTER

VEGETARISK BURGARE 229-

HALLOUMI/PORTABELLO/FARMARPOTATIS/PADRONS/CHEDDAR/SALLAD/BIFFTOMAT/LÖK/CHILIDRESSING

SLIPKAJENS HAMBURGARE 229-

BJURSUND/FARMARPOTATIS/PADRONS/CHEDDAR/SALLAD/BIFFTOMAT/LÖK/CHILIDRESSING

EFTER

CRÈME BRULÉE 145-
GELATO

CITRONMARÄNGPAJ 149-

MÖRDEG/CITRONKRÄM/ITALIENSK MARÄNG/JORDGUBBAR/HALLONPULVER

LINGON & PÄRON 155-

GELATO PÅ LINGON/INGEFÄRSKOKTA PÄRON/PANNACOTTA/LAKRITS/PERNOD/KAVRING

KIMS UTVALDA PRALINER 85-

3 OLIKA CHOKLADPRALINER

FRÅGA OSS VID ALLERGIER