FÖRST

KRÄFT- OCH HUMMERSOPPA 179-

PILGRIMSMUSSELTARTAR/GULBETA/KRÄFTOLJA/PALSTERNACKPURÉ/FÄNKÅL/GRILLAT LEVAINBRÖD

RÅBIFF 199- 

OXFILÈ/ÄNGLAHÅR/KAPRIS/RÖDLÖK/RÖDBETA/ÄGGULA/SMETANA/DIJON

GRILLADE RÖDRÄKOR 179- 

RÖDRÄKOR/AIOLI/LEVAINBRÖD 

KANTARELLTOAST 175- 

KANTARELLER/KAVRING/RÖKT GRISSIDA/TEMPERERAT ÄGG/SENAPSKORN/VÄSTERBOTTENOST 

SEN

SLIPKAJENS KNAPERSTEKTA SCHNITZEL 289-

FRITERAD FARMAPOTATIS/PORTABELLO/SYRADE SOMMARPRIMÖRER/KRYDDSMÖR/RÖDVINSSKY

GRILLAD RYGGBIFF 355-

250GRAM RYGGBIFF/FRITERAD FARMARPOTATIS/TRYFFELSKY/BEARNAISE/SÄSONGENS PRIMÖRER

KNAPERSTEKT BARBARIE ANKA 315-

HASSELBACKSPOTATIS/VÄSTERBOTTENOST/SULTANRUSSIN/CACAO

SMÖRSTEKT TORSKLOIN 329-

TORSK/PRESSAD POTATIS/SPARRIS/ROSTADE HASSELNÖTTER/SANDEFJORDSÅS  

PORTVINSGLASERAT LAMMLÄGG 295-

ALSACEPOTATIS/SYRAD GRÄDDE/RÖDKÅL/PALTERNACKSPURÉ/BRYNT SMÖR/INFUSERAD BUTTERNUTPUMPA

RAVIOLI MED BURRATA 295- 

KRONÄRTSKOCKA/PINJENÖTTER/BURRATA/OLIVER/SMETANA/HJÄRTSALLAD 

VEGETARISK BURGARE 229-

HALLOUMI/PORTABELLO/FARMARPOTATIS/PADRONS/CHEDDAR/SALLAD/BIFFTOMAT/LÖK/CHILIDRESSING

SLIPKAJENS HAMBURGARE 229-

BJURSUND/FARMARPOTATIS/PADRONS/CHEDDAR/SALLAD/BIFFTOMAT/LÖK/CHILIDRESSING

EFTER

SLIPSWISS 145-

JORDGUBBSGELATO/HACKADE NÖTTER/VANILJMOUSSE/SYLTADE JORDGUBBAR

CITRONMARÄNGPAJ 149-

MÖRDEG/CITRONKRÄM/ITALIENSK MARÄNG/JORDGUBBAR/HALLONPULVER

MOUSSE MED VIT CHOKLAD 155-

ANANAS/COCOS/DEHYDRERAD FUDGE/PASSIONFRUKTSGLASS

KIMS UTVALDA PRALINER 85-

3 OLIKA CHOKLADPRALINER

FRÅGA OSS VID ALLERGIER