FÖRST

GRILLAD TONFISK 179-

JORDÄRTSKOCKA/VINTERLÖK/EMULSION PÅ INGEFÄRA/SOJA/ROSTADE SESAMFRÖN

GRATINERAD CHÈVRE 139- 

KANDERADE VALNÖTTER/HONUNG/TOMAT/ROMANSALLAD  

SVAMPTOAST 175-

SVAMP/KAVRING/RÖKT GRISSIDA/TEMPERERAT ÄGG/SENAPSKORN/VÄSTERBOTTENOST

BLOMKÅLSOPPA 149-

MED VIT CHOKLAD, TAHITIVANILJ, TRYFFEL OCH CEVICHE PÅ PILGRIMSMUSSLA

SEN

GRILLAD RYGGBIFF 355-

250GRAM RYGGBIFF/FRITERAD FARMARPOTATIS/TRYFFELSKY/BEARNAISE/SÄSONGENS PRIMÖRER

OXKIND MED TRYFFEL 299-

MANDELPOTATISPURE/RÖDVINSREDUKTION/TRYFFEL/PECORINO/VÄSTERBOTTENOST/RÖDBETA

STENKAKA 239-

HANDSKALADE RÄKOR/RÖDLÖK/CASTEL FRANCO/WASABIKRÄM/SMETANA/ROM

SMÖRSTEKT TORSKLOIN 329-

TORSK/PRESSAD POTATIS/BAKAD FÄNKÅL/ROSTADE HASSELNÖTTER/SKALDJURSSÅS SMAKSATT MED VANILJ & SAFFRAN

HALSTRAD FJÄLLRÖDING 375- 

FJÄLLRÖDING/FORELLROM/SMETANA/SELLERI/JORDÄRTSKOCKSPURÈ/BAKAD ENDIVE/HOLLANDAISE 

SMÖRSTEKT KING OYSTER MED JORDÄRTSSKOCKA 295-

RÖDBETSPURÉ/RISPAPPER/EDAMAMEBÖNOR/BLOMKÅLSSKUM/MISO/CASHEWNÖTTER

VEGETARISK BURGARE 229-

HALLOUMI/PORTABELLO/FARMARPOTATIS/PADRONS/CHEDDAR/SALLAD/BIFFTOMAT/LÖK/CHILIDRESSING

SLIPKAJENS HAMBURGARE 229-

BJURSUND/FARMARPOTATIS/PADRONS/CHEDDAR/SALLAD/BIFFTOMAT/LÖK/CHILIDRESSING

EFTER

CRÈME BRULÉE 145-
GELATO

VARM SKÅNSK ÄPPELKAKA 149-

ÄPPLEN/MÖRDEG/KAVRING/GELATO

CHOKLADGANACHE MED HALLON 155-

MÖRDEGSTARTLETT

KIMS UTVALDA PRALINER 85-

3 OLIKA CHOKLADPRALINER

FRÅGA OSS VID ALLERGIER