FÖRST

GRILLAD TONFISK 179-

JORDÄRTSKOCKA/VINTERLÖK/EMULSION PÅ INGEFÄRA/SOJA/ROSTADE SESAMFRÖN

RÅBIFF 199- 

OXFILÈ/ÄNGLAHÅR/KAPRIS/RÖDLÖK/RÖDBETA/ÄGGULA/SMETANA/DIJON

GRATINERAD CHÈVRE 139- 

KANDERADE VALNÖTTER/HONUNG/TOMAT/ROMANSALLAD  

KANTARELLTOAST 175- 

KANTARELLER/KAVRING/RÖKT GRISSIDA/TEMPERERAT ÄGG/SENAPSKORN/VÄSTERBOTTENOST 

SEN

GRILLAD RYGGBIFF 355-

250GRAM RYGGBIFF/FRITERAD FARMARPOTATIS/TRYFFELSKY/BEARNAISE/SÄSONGENS PRIMÖRER

OXKIND MED TRYFFEL 315-

MANDELPOTATISPURE/RÖDVINSREDUKTION/TRYFFEL/PECORINO/VÄSTERBOTTENOST/RÖDBETA

SMÖRSTEKT TORSKLOIN 329-

TORSK/PRESSAD POTATIS/BAKAD FÄNKÅL/ROSTADE HASSELNÖTTER/SANDEFJORDSÅS  

HALSTRAD FJÄLLRÖDING 375- 

FJÄLLRÖDING/FORELLROM/SMETANA/SELLERI/JORDÄRTSKOCKSPURÈ/BAKAD ENDIVE/HOLLANDAISE 

SMÖRSTEKT KING OYSTER MED JORDÄRTSSKOCKA 295-

RÖDBETSPURÉ/RISPAPPER/EDAMAMEBÖNOR/BLOMKÅLSSKUM/MISO/CASHEWNÖTTER

VEGETARISK BURGARE 229-

HALLOUMI/PORTABELLO/FARMARPOTATIS/PADRONS/CHEDDAR/SALLAD/BIFFTOMAT/LÖK/CHILIDRESSING

SLIPKAJENS HAMBURGARE 229-

BJURSUND/FARMARPOTATIS/PADRONS/CHEDDAR/SALLAD/BIFFTOMAT/LÖK/CHILIDRESSING

EFTER

CRÈME BRULÉE 145-
GELATO

CITRONMARÄNGPAJ 149-

MÖRDEG/CITRONKRÄM/ITALIENSK MARÄNG/JORDGUBBAR/HALLONPULVER

LINGON & PÄRON 155-

GELATO PÅ LINGON/INGEFÄRSKOKTA PÄRON/PANNACOTTA/LAKRITS/PERNOD/KAVRING

KIMS UTVALDA PRALINER 85-

3 OLIKA CHOKLADPRALINER

FRÅGA OSS VID ALLERGIER