Veckans lunch på Slipkajen vecka 20

Måndag 16/5

Oxfärsbiff med purjolökspotatis, syrad rödbeta, grillad hjärtsallad och getostcrème

Tisdag 17/5

Knaperstekt pluma på rapsgris med fondantpotatis, smörrostad selleri och syrad grädde med örter

Onsdag 18/5

Rödvinsbrässerad högrev med rostad sparrispotatis, stuvad vårkål och bakad gulbeta

Torsdag 19/5

Kycklinglårfilé med ljummen vetekornssallad, vårprimörer och krämig basilikapesto

Fredag 20/5

Grillad kalv med hasselbackspotatis, smörsvängd sparris, broccolirasp och bearnaise

Veckans Fisk: 189kr

Vitvinspocherad torsk med pressad potatis, tempererat ägg, sparris, spritärter och kräfthollandaise

Slipkajens Hamburgare
Grillad 200g högrev från Bjursund, cheddarost, confiterad lök, sallad, bifftomat, dressing på rökt chilipeppar, padron och friterad farmarpotatis

Antes Hamburgare
Grillad 200g högrev från Bjursund, trippel cheddarost, dressing på rökt chilipeppar, padron och friterad farmarpotatis

Vegetarisk burgare
Grillad halloumiburgare, cheddarost, confiterad lök, sallad, bifftomat, dressing på rökt chilipeppar, padron och friterad farmarpotatis

Slipkajens köttbullar 149kr
Slipkajens köttbullar med mandelpotatispuré, syrad gurka, gammeldags gräddsås och rårörda lingon

Caesarsallad med kyckling 179kr

Krispig romansallad med kyckling, rökt grissida, levainkrutonger, kapris och parmesan

Veckans lunch: 129kr
Veckans fisk: Veckopris
Antes Hamburgare: 159kr
Slipkajens Hamburgare/Vegetarisk Burgare: 169kr
Köttbullar: 149kr
Sallad: 179kr

Vi strävar efter att alltid servera god mat, lagad från grunden. Råvarorna köper vi helst från lokala producenter och följer givetvis stundande säsong. Till lunchen ingår sallad samt nybakat bröd, efter maten ingår organiskt kaffe eller te och kaka. 10-kort finns för 1150kr (detta gäller dagens rätt). Här finns plats för både stora och små sällskap!
Alla våra rätter finns för avhämtning, förbeställ gärna eller boka bord på 0480-10430, Varmt Välkomna!

Restaurang Slipkajen
Utrustningskajen 15
392 30 Kalmar