Veckans lunch på Slipkajen vecka 39

Måndag 26/9

Wallenbergare med mandelpotatispuré, ärtor, rårörda lingon och skirat smör

Tisdag 27/9

Knapergrillad pluma med friterad klyftpotatis, sotad blomkål, örtbakad lök och bearnaise

Onsdag 28/9

Nattbakad högrev med persiljesvängd potatis, syrad morot, rödbeta samt kryddpeppar- och lagerbladssky

Torsdag 29/9

Kycklingbröst med smörslungad potatis, syrad dillgurka, svart vinbär och cognacsgräddsås

Fredag 30/9

Butchersteak med bakpotatis gratinerad med cheddar, purjolök och rökt grissida serveras med coleslaw

Veckans Fisk: 189kr

Smörbakad kummel med pressad potatis, handskalade räkor, mjukbakad persiljerot och hummerhollandaise

Slipkajens Hamburgare

Grillad 200g högrev från Bjursund, cheddarost, confiterad lök, sallad, bifftomat, dressing på rökt chilipeppar, padron och friterad farmarpotatis

Antes Hamburgare
Grillad 200g högrev från Bjursund, trippel cheddarost, dressing på rökt chilipeppar, padron och friterad farmarpotatis

Vegetarisk burgare

Gratinerad chevré, pinjenötter, cheddarost, confiterad lök, sallad, bifftomat, dressing på rökt chilipeppar, padron och friterad farmarpotatis

Slipkajens köttbullar 159kr
Slipkajens köttbullar med mandelpotatispuré, syrad gurka, gammeldags gräddsås och rårörda lingon

Caesarsallad med kyckling 179kr

Krispig romansallad med kyckling, rökt grissida, levainkrutonger, kapris och parmesan

Veckans lunch: 139kr
Veckans fisk: Veckopris
Antes Hamburgare: 159kr
Slipkajens Hamburgare/Vegetarisk Burgare: 169kr
Köttbullar: 159kr
Sallad: 179kr

Vi strävar efter att alltid servera god mat, lagad från grunden. Råvarorna köper vi helst från lokala producenter och följer givetvis stundande säsong. Till lunchen ingår sallad samt nybakat bröd, efter maten ingår organiskt kaffe eller te och kaka. 10-kort finns för 1250kr (detta gäller dagens rätt). Här finns plats för både stora och små sällskap!
Alla våra rätter finns för avhämtning, förbeställ gärna eller boka bord på 0480-10430, Varmt Välkomna!

Restaurang Slipkajen
Utrustningskajen 15
392 30 Kalmar